TUNG TING SHAN
Les feuilles de thé fraîchement cueillies sont d’abord disposées sur un tissu et séchées au soleil à ciel ouvert. Elles sont ensuite roulées dans des paniers cylindriques en bambou avant d’être écrasées, ce qui débute la fermentation. Après avoir atteint le niveau de fermentation désiré, le thé est séché à basse température.
Catégorie : OOLONG
Famille : NATURE
Origine : VIÊT-NAM
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Température de l’eau : 75°C
Proportions : 6 g pour 30 cl d’eau
Dégustation : Thé de journée











Avis
Il n’y a pas encore d’avis.