MAKAIBARI BIO PREMIÈRE RÉCOLTE 2019 F.T.G.F.O.P.1S DJ/16

24,64 €

Makaibari est situé dans un village nommé Kurseong dans le Bengale Occidental, il est également connu comme la terre de l’orchidée blanche. Rajah Banerjee est l’ultime propriétaire Indien, indépendant des 86 autres jardins de Darjeeling, cultivant son thé avec amour et passion en respectant les principes de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

4 à 5 minutes
80°C
100g

UGS : 010 Catégories : Antioxydant, Darjeeling, Grands crus, Inde, Nature, Noir nature, Origines, Parfums, Plaisirs, Première récolte, Primeurs D'Inde, Thé bio, Thé noir, Thés, Thés bien-être, Thés du matin, Types de thé, Vertus Étiquettes : bio, darjeeling, DARJEELING DE PRINTEMPS, FIRST FLUSH 2018, inde du nord, MAKAIBARI, MAKAIBARI BIO, nature, origine, PREMIÈRE RÉCOLTE, première récolte 2018, printemps, THÉ BIO, thé nature, thé noir

MAKAIBARI BIO PREMIÈRE RÉCOLTE 2019 F.T.G.F.O.P.1S DJ/16

Une plantation transmise au sein de la famille, depuis quatre générations datant de 1859. Ce thé possède les vertus d’un très bon pouvoir antioxydant selon l’indice ORAC. Riche en bourgeons, il symbolise la fierté de la maison, il présente un délice visuel de feuilles vertes pâles, délicatement entrelacées de stries argentées composant un thé vert d’exception. Chaque gorgée est un voyage instantané il est un vrai régal pour les amateurs de thé vert car étant peu fermenté, il peut être considéré comme un thé vert.

Catégorie : THÉ NOIR
Famille : DARJEELING DE PRINTEMPS
Origine : INDE DU NORD

Les feuilles de ce thé présente un aspect légèrement froissé qui se décline du vert au brun, accompagné de bourgeons argentés. Son infusion particulièrement fruitée et moelleuse, et sa liqueur jaune pâle, limpide et brillante, dégage une belle longueur en bouche digne d’un grand cru 2018 d’une qualité exceptionnelle.

Température de l’eau : 80°C
Temps d’infusion : 4 à 5 minutes
Proportions : 6 g pour 30 cl d’eau.
Dégustation : Thé du matin et de journée.